Unser Studiengangsleiter spricht im Interview über die vielfältigen Ausbildungswege in der Hotellerie
Studiengangsleiter Prof. Dr. Hartwig Bohne erneut im ahgz-Interview
Erneut wurde in der AHGZ in dieser Woche ein Interview mit unserem Studiengangsleiter Prof. Dr. Hartwig Bohne veröffentlicht. Als Experte für Hotelmanagement gibt er im Beitrag mit dem Titel "„Niemand muss eine ‚Akademisierungswelle‘ befürchten“ einen Einblick in die vielfältigen Ausbildungswege, von der klassische Ausbildungen bis hin zu dualen Studiengängen, die besonders attraktiv für Abiturienten sind. Dabei betont er die Bedeutung praxisnaher Bildungswege in der Hotellerie, die auf die sich wandelnden Anforderungen der Branche reagieren. Prof. Bohne betont, dass Ausbildungsangebote eine gute Mischung aus Praxis, Fremdsprachen, Serviceorientierung und neuen Medien enthalten sollten, um junge Menschen bestmöglich auf die Branche vorzubereiten. Auch die Anpassung betrieblicher Strukturen und Benefits sei entscheidend, um die unterschiedlichen Bedürfnisse der jungen Generation zu erfüllen und sie langfristig für die Branche zu gewinnen. Dabei sind duale Studiengänge auch ein wichtiges Instrument zur Mitarbeiterbindung anzusehen.
Professor für Internationales Hotelmanagement | Studiengangsleitung Internationales Hotelmanagement dual und Global Hospitality Management